孔廟府中街 尋找媽媽味道的家常小菜媽媽做的料理,總是讓出外就學以及忙碌的上班族,品嚐起來格外溫馨和美味。開幕活動來到台南市府中街的古都小吃館,館主人蔡小姐以身為媽媽做給小孩子餐點的心情,提供許多健康美味的家常料理。古東森房屋都小吃館蔡小姐表示,當初因為喜歡府中街的安靜悠閒,加上每天也必須做菜煮飯給小孩,因此選擇在此開餐館,做一膠原蛋白些拿手菜和客人分享。蔡小姐說,吃是良心事業,食材的新鮮並且讓客人吃飽又健康,是古都最大的訴求,因此食材都酒店工作是自己去市場選購。蔡小姐表示,堅持食材原來的味道,自己不吃的東西絕不賣客人。站在客人的立場想,蔡小姐說看花蓮民宿到客人用餐滿足的笑容,就是她開店最大的收穫。來到古都小吃館,這裡提供各式麵食、湯類、炒飯和家常菜像是三杯結婚雞、紅燒蕃茄蝦、炒青菜和水餃。蔡小姐說,常有很多學生都會打電話詢問今天的例湯,像是新鮮海魚熬煮的鮮魚湯,建築設計還有媽媽味道的燒肉飯,都是頗受客人好評的家常小菜。對客人要誠實,價格公道,蔡小姐說這是她一直以來開店的宗房地產旨。有機會經過府中街時,不妨停下來好好坐在館內,享受悠閒的環境,品嚐媽媽味道的家常小菜。 台南孔廟旅遊:租辦公室http://7002.travel-web.com.tw/大台南旅遊網:http://tainan.travel-web.com.tw/ 引用【大台灣旅遊網 TTNews 燒烤邱偉誠】
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